Tavuk Sote ( Maydanozlu)

(8 kisilik)

Malzemeler:

1 körpe yarka ( İrileşmiş piliçlerin büyümüş halidir.)Tuz-karabiber2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı kıyılmış soğan
1 diş kıyımış sarmısak2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz1/ 4 bardak ekmek içi

Kalori:

belirtilmemiş

Zorluk:

Süre:

1 saat

1. Fırının ızgara bölümünü daha önce ısıtın.2. Tavuğu temizleyip birer kişilik parçalara ayırın. Tuz ve biber serpin.3. Tereyağını fırın kabında eritip tavukları içine koyarak yağlayın. Fırının ızgara bölümünde 5 dakika kızartın.4. Ekmek içini, kıyılmış maydanoz, soğan ve sarmısakla karıştırın. Bu karışımı, tavukların üzerine serpiştirin. Eritilmiş yağ gezdirin. Sıcak fırında 10 dakika daha pişirin. Servisten önce, tavukların üzerini ızgara bölümünde 1-2 dakika kızatın.