Turnedo Metrdotel Yağlı

(6-8 Kisilik)

Malzemeler:

600 gr turnedo ( bonfilenin orta kısmından ) 1 yemek kaşığı sıvıyağMetrdotel yağı: 2,5 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz10 damla limon suyuBiraz karabiber

Kalori:

belirtilmemiş

Zorluk:

Süre:

45 dakika

1. Turnedoyu 140 gramlık parçalar halinde hazırlattırın. ( Bonfileden daha kalınca ve topluca dilimler olmalıdır.)2. Etleri hafifçe yağlayıp, beşer dakika arayla her iki yüzünü çevirerek ızgarada pişirin. Servis tabağına alırken tuzlayın.3. Tereyağı, maydanoz, limon suyu ve karabiberi iyice karıştırın. Yuvarlak şekil verip etlerin üzerine yerlerin üzerine yerleştirin. Patates kızartmasıyla servvis yapın.