Düğün Eti

(10 kisilik)

Malzemeler:

1 kg koyun eti2 yemek kaşığı yemeklik margarin3 küçük soğan 3 orta boy domates veya 1 yemek kaşığı salça
1 kahve kaşığı kırmızı biberTuz4 bardak su

Kalori:

belirtilmemiş

Zorluk:

Süre:

1 saat

1. Bir tencerede yağı kızdırın. Birer kişilik parçalara bölünmüş etleri içine atarak 4-5 dakika kızartıp bir kaba çıkartın. 2. Etleri kızarttığınız yağa ince doğranmış soğanları katıp hafifçe kavurun. Domates veya salça koyup 5 dakika daha kavurun. Sonra da ölçülü su, tuz, kırmızıbiber koyup 15 dakika kaynatın.3. Yukarıdaki sosu etlerin içine süzerek boşaltın. Kısık ateşte etler yumuşayana dek pişirin.