Salçalı Çoban Kebabı

(10 kisilik)

Malzemeler:

1 kg koyun eti ( kemikli parça et)150 gr arpacık soğanı1 büyük baş sarmısak2 yemek kaşığı domates salçası
4-5 orta boy patates1 demet dereotu2 yemek kaşığı yemeklik margarinTuz

Kalori:

belirtilmemiş

Zorluk:

Süre:

1 saat

1. Etleri yıkayıp uygun bir tencereye alın. Ayıklanmış soğan, sarmısak, suyla ezilmiş salça, yağ ve yeterince tuz koyup üzerini sıkıca kapatın.2. Etler suyunu çekince doğranmış patateslerle 1-2 bardak sıcak su ekleyin. Kısık ateşte etler yumuşayıncaya dek pişirin.3. Servisten önce üzerine kıyılmış dereotu serpin.