Dana Eti Haşlaması

(belirtilmemiş)

Malzemeler:

1 kg dana eti ( But tarafı)1 küçük havuç1-2 maydanoz kökü 2 adet soğan2 diş sarmısak
1 çay kaşığı tane karabiber1 silme yemek kaşığı tuz10 bardak su

Kalori:

belirtilmemiş

Zorluk:

Süre:

belirtilmemiş

1. Orta büyüklükte bir tencereye ölçülü suyla beraber ayıklanmış ve doğranmış sebzeleri koyun. Su kaynamaya başlarken dana etini katın. Üzerinde biriken köpükleri alın.2. Tuz ve karabiber katıp kısık ateşte 1-1,5 saat pişirin.3. Haşlanmış eti bir peçeteye sarın, soğuduktan sonra da dilimler halinde kesip servis yapın.