Kıymalı Omlet

(6)

Malzemeler:

6 adet yumurta6 yemek kaşığı sütTuz-karabiberKıyma içi:2 yemek kaşığı tereyağı
150 gr kıyma1 adet soğan1 kaşık yağ1 kahve fincanı rendelenmiş kaşarpeyniri ( üstü için)

Kalori:

belirtilmemiş

Zorluk:

Süre:

45 Dakika

1. Bir kabın içinde yumurtaları, süt, tuz ve biraz biberle hafifçe çırparak karıştırın.2. İnce kıyılmış soğan, kıyma, 1 kaşık yağ, biraz tuz ve 2-3 kaşık suyu ateşe koyun. Arada karıştırarak suyunu çekinceye dek pişirin.3. Çırpılmış yumurtalardan iki- üç porsiyonluk sade omlet hazırlayın. Omletleri katlamadan önce içlerine kavrulmuş içten koyun ve ikiye katlayın. Üzerine kaşarpeyniri serperek servis yapın.