Sebzeli Soğan Mıhlaması - (3 Kişilik)
() |
| Malzemeler: |
Gerekli Malzemeler :
3 Adet Soğan3 Çorba Kaşığı Tereyağı2 Adet Domates2 Adet Yeşil Biber3 Adet YumurtaKırmızıbiber, Tuz
|
|
|
|
|
|
|
 Soğanların kabuklarını soyup piyazlık doğrayın. Tavada tereyağını kızdırın. Soğanları hafif ateşte kavurun.Yeşil biberleri ince kıyın, domateslerin kabuklarını temizleyip küp şeklinde doğrayın. Kıyılmış biberleri ve ufak doğranmış domatesleri kavrulmuş soğanlara ilave edin. Tuz ve kırmızıbiber ekerek tavanın kapağını kapatın.Domatesler suyunu çekince yumurtaları kırın. Yumurtalar pişince sıcak olarak servis yapın.
|
