Sebzeli Tartlar 2 - (12 Kişilik)
() |
| Malzemeler: |
Gerekli Malzemeler :
300 gr Kekun1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu150 gr Tereyağı1 Su Bardağı Soğuk SuÇırpılmış 1 Yumurta Sarısı, TuzKrema için3 Yumurta1 Su Bardağı Süt1/2 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar PeyniriTuz, Karabiber |
|
|
|
|
|
|
 Un, tuz ve kabartma tozunu eleyin. Tereyağı, 1 kahve fincanı soğuk su ve çırpılmış yumurta sarısını ekleyip yoğurun. 5 dakika buzdolabında dinlendirin. 12 eşit parçaya bölün. Küçük tartölet kalıplarını yağlayıp hamurları yerleştirin. Ortasına hafifçe bastırıp kenarlarını düzeltin.Krema malzemelerini iyice karıştırıp kremayı hazırlayın. Sebzeli harcı hazırlamak üzere sebzeleri tereyağı veya zeytinyağı karışımında yumuşayana kadar soteleyin.Kalıplardaki hamurların içini sebzeli harçla doldurup üzerini krema ile kapatın.Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından alıp 10 dakika dinlendirin. Kalıplardan çıkarıp hazırladığınız yeşil salata eşliğinde servis yapın.
|
