Soğuk Balık - (2 Kişilik)
() |
| Malzemeler: |
Gerekli Malzemeler :
750 gr Beyaz Etli Balık4 Su Bardağı Su1 Su Bardağı Beyaz Şarap2 Çorba Kaşığı Elma Sirkesi10 Karabiber Tanesi1 Dilimlenmiş Havuç1 Dilimlenmiş Soğan1 Dal Kekik
|
|
|
|
|
|
|
 Bir tencereye 4 su bardağı suyu ve balık haricindeki tüm malzemeyi ilave edip kaynatın. 30 dakika pişirip suyunu süzün ve soğumaya bırakın.Balığı temizleyip soğuyan suya ilave edin ve çok kısık ateşte kaynamaya bırakın. Su kaynayınca 2-3 dakika pişirip ateşten alın. Balığı suyun içinde soğumaya bırakın. Domates sosu eşliğinde servis yapın.
|
