Sosisli Sucuklu Kuskus Pilavı
() |
| Malzemeler: |
Gerekli Malzemeler :
1 paket kuskus3 adet sosis2 adet parmak sucuk1 tutam maydanozYeteri kadar tuz, karabiberYarım çay bardagı zeytinyağı
|
|
|
|
|
|
|
 Çukur bir tencereye 2 litre su koyun. Bir yemek kaşığı tuz ve yeteri kadar sıvı yağ koyup kaynatın. Kaynayan suya kuskusları döküp renkleri beyazlaşıncaya kadar pişirip süzün. Üzerine soğuk su gezdirip tekrar süzün.Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağını koyup kızdırın. Halka halka doğranmış sosis ve sucukları kızartın. Üzerine kuskuslan döküp 2-3 dakika karıştırın. Maydanozu ufak doğrayıp ekleyin. Tekrar karıştırarak ateşi kapatın 10-15 dakika dinlendirip servise sunun.
|
