Sucuklu Tarhana Çorbası - (4 KİŞİLİK)
() |
| Malzemeler: |
Gerekli Malzemeler :
6 çorba kasığı tarhana200 gram sucuk1 çorba kasığı salça1 çay bardağı mısırözü yağı7-8 su bardağı suYeteri kadar tuzÜzerine rendelenmiş kasar peyniri
|
|
|
|
|
|
|
 Tencereye yağı alın. Küçük doğranmış sucukları ekleyip kavurun. Tarhanayı da kavrulan sucuklarla 1-2 sefer çevirin.Sıcak suyu yavaş yavaş tarhanaya ekleyin. Salça da ilave edip, koyulastırın.Kısık ateşte kaynamaya bırakın. 10 dakika kaynatıp ocaktan alın. Üzerine rendelenmiş kasar peyniri serpin.
|
