Mantarlı Omlet

(6)

Malzemeler:

250 gr küçük taze mantar1/ 2 demet maydanoz3-4 yemek kaşığı tereyağı
8 adet yumurtaTuz-karabiber

Kalori:

belirtilmemiş

Zorluk:

Süre:

45 Dakika

1. Ayıklanmış ve küçük parçalar halinde doğranmış mantarı, kızdırılmış 1 kaşık yağın içinde 3-4 dakika sote yapın. Tuz ve karabiber serpin.2. Yumurtaları bir kabın içinde biraz çırpın.Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz katın. 20 cm çapında bir tavaya 1 kaşık yağ koyup kızdırın ve ortasına mantarlı için bir kısmını koyup sarın ve tabağa aktarın. Kalan malzemeyi de aynı şekilde pişirin.