Tavuklu Mercimek Çorbası
() |
| Malzemeler: |
Gerekli Malzemeler :
2 adet haşlanmş tavuk budu1 adet doğranmış soğan3 yemek kaşığı tereyağı1,5 su bardağı kırmızı veya sarı mercimek1 yemek kaşığı pirinçYarım havuç rendesi1 yemek kaşığı tereyağı1,5 yemek kaşığı unÜzeri için : |
|
|
|
|
|
|
 Soğanı iki kaşık yağda pembeleştirin. Yıkanmış mercimekleri içine koyun. 1 bardak tavuk suyu ve iki bardak sıcak su ile pişirip süzgeçten geçirin. 1 yemek kaşığı terayağı ile 1 yemek kaşığı unu kavurun.İçine pirinç, tuz, havuç rendesi ve tavuk parçaları koyun. Bir taşım kaynatın. Tost ekmeklerini kırmızı biberle kızartın. Kızgın kızgın çorbanın üzerine dökün. Sıcak olarak servise sunun.
|
