Tavuklu ve Mısırlı Çorba - (4 Kişilik)
() |
| Malzemeler: |
Gerekli Malzemeler :
Yarım tavuk göğüs fileto1 yumurta akı1 yumurta sarısı5 su bardağı tavuk suyu3-4 çorba kaşığı mısır nişastası1 tavuk bulyon3 çorba kaşığı mısırYarım çay bardağı sutuz
|
|
|
|
|
|
|
 Tavuk etini ince ve kısa şeritler halinde doğrayın. Üzerine biraz tuz, ufalanmış tavuk bulyon ve 1 çorba kaşığı su serpip elinizle harmanlayın. 1 yumurta akını ekleyip karıştırın. Mısır nişastasını su ile karıştırıp tavuketine ilave edin ve tekrar karıştırın.Tavuk suyunu tencerede kaynatın. Tavuk etli karışımı ve mısırı ilave edin. Yumurta sarısını çırpıp sürekli karıştırarak çorbaya ekleyin. Tavuketleri yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
|
