Taze Tarhana Çorbası

()

Malzemeler:

Gerekli Malzemeler :
2 adet domates2 adet kırmızı sivri biber2 adet yeşil sivri biber2 adet havuç1 su bardagı yoğurtYarım su bardağı un5 su bardağı et suyu1 yemek kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberYeteri kadar tuz

Kalori:

Zorluk:

Belirtilmemis..

Süre:

Domatesleri ve biberleri yıkayın. Havuçları kazıyıp yıkayın. Hepsini irice doğrayın. Üzerine yoğurt ve un ekleyerek blenderden geçirin. Pişireceğiniz tencereye alın. Üzerine et suyu ve tuz koyup yavaş ateşte 20 dakika kaynatın.Ayrı bir kapta tereyağını kızdırın. Pul biber ekleyerek çorbaya ilave edin. Servis tabagına alın. Üzerine yıkanmış ince kıyılmış maydanoz serpip servise sunun.