Tulumba Tatlısı - (6 Kişilik)
() |
| Malzemeler: |
Gerekli Malzemeler :
1 çorba kaşığı tereyağı5 kahve fincanı su5 kahve fincanı un4 adet yumurtaBir tutam tuzKızartmak için: SıvıyağŞerbeti için :2 su bardağı su500 gram tozşeker1 çorba kaşığı limon suyu
|
|
|
|
|
|
|
 Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için suyu tencereye alın. Tozşekeri ekleyin. Kaynayınca limon suyunu karıştırın. Biriki taşım daha kaynatın. Ocaktan alın. Soğumaya bırakın.Tereyağı ve suyu tencereye alın. Su kaynayınca unu azar azar ilave edin. Karıştırarak 5-6 dakika pişirin. Ateşten alıp soğutun. Daha sonra yumurtaları ve bir tutam tuzu karışıma yedirin. Elinizle yoğurun. Sıkma torbasına doldurun. Sıvıyağı hafifçe kızdırın.Sıkma torbasındaki hamuru baş parmak kalınlığında yağa sıkın. Sallayarak kızartın. Soğuk şerbetin içine alın. 15 dakika bekletin. Servis tabağına alın.
|
