Vinaigrette Soslu Taze Kuşkonmaz - (6-8 Kişilik)
() |
| Malzemeler: |
Gerekli Malzemeler :
1 kg taze kuşkonmazSos için:1 su bardağı zeytinyağı1 su bardağı sirke2 adet kuru soğan (ince doğranmış)4 adet kornişon turşu (înce kıyılmış),1 demet maydanoz (ince kıyılmış),25 adet kapari1 adet konserve kırmızı |
|
|
|
|
|
|
 Kuşkonmazları soyun. Mutfak ipi ile demet yaparak bir tencereye alın. Üzerine su, limon suyu ve tuz ekleyin.Kuşkonmazlar pişene dek haşlayın. Sos için malzemeleri karıştırın. Hazırladığınız bu sosu kuşkonmaz demetlerinin üzerine döküp servis yapın.
|
