Yanardağ Kebabı

()

Malzemeler:

Gerekli Malzemeler :
Yarım kg kıyma (köfteİik orta yagh)1 baş soğan (rende)1 yemek kaşığı sütYeteri kadar tuz, karabiber, köfte baharı, kimyon2-3 dilim bayat ekmek için (ufalanmış)1 adet yumurta akı2 adet tırnakİı pide3 adet orta boy pa

Kalori:

Zorluk:

Belirtilmemis..

Süre:

Pideleri fırında ısıtın. Kızarmaya yüz tutunca kırmızı biberi tereyağda kızdırın. Pideleri servis tabağına yerleştirin. Üzerine kızdırdığınız yağı dökün. Köfteleri hazırlayıp kızgın yağda kızartın.Önce patatesİeri kızartıp servis tabağına üst üste geİecek şekiİde koyun. Köfteleri koyun. Üzerine çırpıİmış yoğurt koyun. Domates ile yağı sarımsağı ateşte öldürün. En üstüne aİacalı şekilde iİave edip sıcak olarak servise sunun.