Yayla Böreği - (4-6 Kişilik)
() |
| Malzemeler: |
Gerekli Malzemeler :
250 gram margarin5 adet yufka2 adet soğan250 gram kıyma1 demet taze soğan1 adet domates1 adet kırmızıbiberYarım demet maydanozTuz, karabiber
|
|
|
|
|
|
|
 Margarini küçük bir tavaya alıp eritin. Yufkaları yağlayıp, üst üste koyun. Yağlanmış tepsiye yerleştirin. Dışarıda kalan kısımlarını düzgün bir şekilde kesin.Soğanı yemeklik doğrayın. Kıymayla beraber ayrı bir tencerede hiç suyu kalmayacak biçimde pişirin. Domatesi küp doğrayın. Taze soğan ve maydanozu ince kıyın. Yufkanın üzerine yayın.Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin. Dilerseniz sarımsaklı yoğurtla servis yapın.
|
