Yumurtalı Fasulye ve Havuç Kavurması - (6 Kişilik) - Yemek Tarifleri

Yumurtalı Fasulye ve Havuç Kavurması - (6 Kişilik)

()

Malzemeler:

Gerekli Malzemeler :
1 kg Taze çalı fasulye4 yumurta2 orta boy havuç2 orta boy soğan4 yemek kaşığı sıvıyağTuz ve karabiber

Kalori:

Zorluk:

Belirtilmemis..

Süre:

Fasulyeleri ayıklayıp, önce boyuna sonra enine bölün. Havuçları ufak küp şeklinde kesin. Birlikte 15-20 dakika kadar az tuzlu suda hafif diri kalacak gibi haşlayıp, süzün.Soğanı ince doğrayıp, kızgın yağda pembeleştirin. Fasulye ve havuç ekleyerek, 10 dakika çevirin. Yumurtaları çukur bir kabın içinde karıştırıp tuz, biber ekip geniş bir tavaya dökün. Üzerine fasulye karışımını yayın.Alt kısmı katılaşınca ateşi kısın ve ağzı kapalı odarak 6-7 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.