Limonlu Pasta

(12 kisilik)

Malzemeler:

10 yemek kaşığı tepeleme un(200 gr)1 çay kaşığı karbonat1 bardak çekilmiş ceviz150 gr margarin2 su bardağı pudraşeker5 adet yumurta 1 kahve fincanı limon suyu1 kahve fincanı su2çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Kreması: 1 bardak süt4 yemek kaşığı tepeleme toz şeker1 yemek kaşığı un1-2 adet yumurta2 yemek kaşığı tereyağı1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu rendesi

Kalori:

belirtilmemiş

Zorluk:

Süre:

1 saat

1. Unla karbonatı birlikte eleyin. Ceviz ve limon kabuğu katın.2. Porselen bir kapta yağı iyice ezin ve pudraşekeri koyup iyice karıştırın. Yumurtaları teker teker kırıp karışıma yedirin. Su ve limon suyuyla unlu karışımıda kattıktan sonra 22-24 cm çapında yağlanmış ve kağıt yayılmış bir tepsi veya kalıba boşaltın.3. Orta ısılı fırında 45 dakika pişirin. Kalıbı ters çevirerek pastayı çıkartın. Kağıdı sıyırın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine oturtun. Hazırladığınız kremayı sıcak olarak üzerine dökün, soğuduktan sonra servis yapın.Kremanın yapılışı:Un, şeker, yumurtayı bir tencereye koyun. Telle karıştırarak sıcak sütü azar azar katıp yedirin. 10 dakika karıştırarak pişirin. Limon rendesi koyup ateşten indirin. Sonra yağı katın.