Yumurtalı Pasta Cilası

(belirtilmemiş)

Malzemeler:

2 büyük veya 3 küçük yumurta akı4 su bardağı elenmiş pudra şeker
1 çay kaşığı limon suyu veya 3 damla asetik asit.

Kalori:

belirtilmemiş

Zorluk:

Süre:

belirtilmemiş

1. Yumurta aklarını geniş bir kaseye koyun. Bir çatalla birkaç kere karıştırın. 2. Önce şekerin yarısını bir çay kaşığı limon suyuyla aklara katın. Beyaz ve katı olana dek, en az 5 dakika, yavaş fakat devamlı karıştırın. Sonra tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin ve kalan şekeri azar azar ekleyin. Koyu ve sürülür duruma gelince üzerini nemlendirilmiş bezle örtüp bir saat dinlendirin. Pasta kaplamak veya çiçek yapmak için kullanın.