Ispanaklı Yumurta

(6)

Malzemeler:

500 gr ıspanak 2 orta boy soğan1/ 2 fincan sıvıyağ
6 adet yumurtaTuz-karabiber

Kalori:

belirtilmemiş

Zorluk:

Süre:

35 dakika

1. Ispanakları ayıklayıp yıkayın. Üzerine biraz tuz serperek kısık ateşte 5- 10 dakika haşlayın. Suyunu süzüp ince ince kıyın.2. Soğanları irice rendeleyin. Yağ ve 1 fincan su katarak 5-10 dakika börttürün. Kıyılmış ıspanakları katıp arada karıştırarak suyunu çektirin. Sonra dibi düz bira kaba alıp açtığınız yuvalara yumurtaları kırın, tuz ve karabiber serpin. Üstü örtülü olarak 3-4 dakika pişirin.