Makarna (Yoğurtlu)(12 kisilik) |
| Malzemeler: |
500 gr fiyonk makarna2 yemek kaşığı tereyağıHaşlamak için:11 bardak su1 yemek kaşığı tuz2 yemek kaşığı sıvıyağ
Üstü için: 150 gr kıyma1 orta boy soğan2 yemek kaşığı margarintuz-karabiber1 ½ bardak yoğurt2 diş sarmısak
|
|
|
| Zorluk: |
 |
|
|
|
|
1. Makarnayı ölçülü tuzlu kaynar suyun içinde 15 dakika haşlayıp kabarması için 10 dakika bekletin. Sonra da eritilmiş yağ katın.2. İnce doğranmış soğanları 2 kaşık yağla kavurmadan 3 dakika börttürün. Kıyma, tuz ve karabiber katıp ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin.3. Makarnayı servis tabağına boşaltın ve üzerine kıyma içini yayıp yoğurtlu sarmısağı dökün. Dilerseniz kırmızı biberli yağ gezdirin. |
