Domatesli Yumurta

(6)

Malzemeler:

2 orta boy domates2-3 adet çarliston biber1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı et suyu6 adet yumurtaTuz-karabiber

Kalori:

belirtilmemiş

Zorluk:

Süre:

25 dakika

1. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp tel tel doğrayın. 1 kaşık yağ ve biraz et suyu ekleyip hafifçe pişirin.2. Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyip doğrayın; biberlere katıp 5-10 dakika pişirin. Sonra da dibi düz bir kaba aktarın; yuva açarak yumurtaları kırın. Tuz ve biber serperek üstü kapalı olarak ateşte bırakın.