Pazılı İç

(12 kisilik)

Malzemeler:

500 gr pazı2 orta boy soğan2 yemek kaşığı margarin veya 1 kahve fincanı sıvıyağ
1 çay kaşığı toz şekertuz-karabiber

Kalori:

belirtilmemiş

Zorluk:

Süre:

1 saat

Pazıların kalın saplarını kesin. Yıkadıktan sonra 1 bardak sıcak suyla 5-10 dakika haşlayıp suyunu süzün.İnce doğranmış soğanları yağ ve 1 fincan su ve biraz tuz koyarak 5 dakika pişirin. Sonra da kıyılmış pazıyla şeker ve karabiber katıp 10 dakika daha pişirin. Gerektiği yerde kullanın.