Düğün Çorbası (2)

(10 kisilik)

Malzemeler:

2 lt et suyu (8 bardak)250 gr koyun eti125 gr un (1 bardak silme)1 yemek kaşığı tereyağı (Tepeleme)Â½ yemek kaşığı tuz
2 çay kaşığı kırmızıbiberTerbiyesi:2 yumurta sarısı1 adet limonÂ½ bardak su

Kalori:

belirtilmemiş

Zorluk:

Süre:

35 Dakika

1-Kuşbaşı doğranmış eti yeterince suyla pişirin.2-Unu bir bardak soğuk et suyuyla karıştırıp bulamaç yapın.3-Kalan et suyunu kaynatın, pişen eti ve suyunu katın.Hazırladığınız bulamacı azar azar katarak yedirin.Tuz koyun, 10 dakika pişirin.4-Terbiyesini yapın.Servisten önce üzerine kırmızıbiberli yağ gezdirin.